Dejingen dy't fris gepolijst hannen drinke sjogge del op dyjingen dy't hingje earen drinke, dejingen dy't hingje earen drinke, sjogge del op Italjaanske stilen, en dejingen dy't Italjaansk drinke, sjogge del op direkte.Foar in protte minsken is it nedich om te drinken in beker fan freshly grinded hannen.Net te hawwen oer tiid en finansjele middels, de technology allinich is genôch om jo farske grinde hannen te brûken om in pot wetter te meitsjen.De winst is it ferlies net wurdich.Salang't de geast net slipet, binne der mear oplossingen as swierrichheden.Yn 'e kofjebedriuw is it uterlik fan hingjende earen benammen freonlik foar minsken mei minder wiidweidige betingsten.
dripkekofjehoecht net gemalen te wurden, gjin grinder;gjin filterbeker, filterpapier, ensfh.;it bedrach fan poeder per tas is fêst (8-12g), gjin needsaak om beantsjes te mjitten, ien tas per beker.Jo kinne ûnderfine in ferskaat oan smaken.Algemien, it gewicht fan in tas fankofjebeannenis 100g of 227g, en it wurdt makke yn 8-20 cups.It ûntwerp fan in tas mei in beker op 'e earen makket it mooglik foar kofjebannen om "assortearre" te wurden.
Mar wat is bekritisearre is hoe te behâlden de frisheid fanhingjende ear kofje?SCA fereasket dat frisse gemalen kofje binnen 15 minuten wurdt priuwe.De libbenssyklus fan 'e hingjende earen nei it slypjen wurdt normaal ferlingd nei ien jier.Hoefolle sil de smaak fan 'e kofje nei in pear moannen en ien jier bliuwe?Yn feite, de hingjende earen ek beskôge de needsaak foar behâld oan it begjin fan harren útfining.Dêrom is de bûtentas fan 'e hingjende earen fol mei stikstof om it frisse te hâlden, wat oksidaasje en focht foarkomt.Dizze metoade is ek wurden ien fan de ferkeappunten fan hite X-can tee.
Kofjefreonen dy't de hingjende earen dronken hawwe, moatte it meimakke hawwe.Nei in pear moannen fan opslach is it smaakferlies fan in goed ôfsletten hingjende eartas net dúdlik.Yn feite hawwe farske kofjebannen hegere easken foar opslachbetingsten.Sels as se goed opslein wurde, moat de bêste smaakperioade fan in tas mei kofjebannen safolle mooglik net mear as 2 moannen wêze.Mei oare wurden, as jo net oan kofje binne, moatte jo alle dagen in pear grutte kopkes drinke, de earen binne geskikter!Smaakt de hingjende earkoffie goed as jo it gewoan meitsje?Dat kin allinnich mar in gelok!Sels mei de earen binne d'r wat basis dingen dy't oandacht wurde moatte, lykas de poeder-to-wetter-ferhâlding, brouwtiid en de snelheid fan spoelen, mei dizze details yn oerweging, om in relatyf stabyl te drinken kofje.
It folgjende is in relatyf universele tapassing metoade ôflaat fan eksperimintele gegevens troch kofje leafhawwers.
Equipment tarieding:
1.Bekers fan mear as 300ml: De kofjefloeistof dy't troch in kopke hingjende ear wurdt ekstrahearre is sawat 140ml-180ml, mar om foar te kommen dat de hingjende eartas yn 'e kofjeflüssigens yn' e ekstraksjeproses wurdt trochweekt, om in unifoarm filtration rate, it folume fan de beker moat wêze Kies mear as 300ml.
2.Water, suver wetter of berch springwetter sil dwaan, ôfhinklik fan jo eigen betingsten.
3.Gebrûk in tsjettel foar it hânjen fan in pot mei in tinne mûle en in lange mûle.Foar de hingjende earen dy't net besocht binne, kinne jo earst besykje mei in ferhâlding fan 1:18 poeder oant wetter, en dan lytsskalige oanpassingen meitsje neffens persoanlike smaak om de meast geskikte smaak te finen.
Brouwstappen:
1. Iepenje de bûtentas, skuorre de sealing line op 'e binnentas fan' e hingjende earen, en iepenje de earen oan beide kanten om op 'e beker te hingjen.
2.It wetter wurdt ferwaarme oant likernôch 90 graden.(Yn it algemien hat de tsjettel foar it meitsjen fan tee wettertemperatuerkontrôle, dus litte wy it traine om tee te drinken trouwens)
3.De earste wetterynjeksje: hyt wetter yn 'e hingjende ear oant it folslein fol is mei kofjepulver, en wachtsje 20 sekonden.(sawat 20ml wetter is op dit stuit ynjeksje)
4.De twadde wetterynjeksje: ynjeksje hyt wetter yn 'e hingjende earen nei in hichte fan 1cm fan' e mûle fan 'e tas, en wachtsje op alle filterjen om te foltôgjen.(Op dit stuit is sa'n 100 ml wetter ynstutsen)
5.De tredde wetterynjeksje: gie hyt wetter yn 'e hingjende earen nei in hichte fan 1 sm fan' e tas mûle, en wachtsje op alle filtraasje om te foltôgjen.(It totale folume fan wetterynjeksje is 180ml, op dit stuit is de totale wetterynjeksjetiid yn prinsipe sawat ien en in heale minút).As jo dikker wolle wêze, kinne jo de tredde wetterynjeksjehichte ferleegje nei 1,5-2cm fan 'e tasmûle.Dêrby moat opmurken wurde dat de wetterstream moat wurde hâlden unifoarm hiele wetter ynjeksje proses, mei help fan in lytse stream fan wetter en in sirkelfoarmige beweging fan binnen nei bûten.Dat sei, jo rieden it al, kofje wurdt ferkocht!100% Arabica waard farsk bakt op 1 maart.Fris, lekker en stoer, kom ien?
Post tiid: Jul-26-2021